リュミエール

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リュミエール

野菜の美食

それはご馳走と健康を両立させた料理です。
新鮮で正しい食材を厳選しもっと美味しくなる方法はないのか、

もっともっと美味しく出来ないのかとより良き技法を絶えず探し続けてきました。

バター クリーム 砂糖 小麦粉はほとんど使わず様々な技法を駆使した野菜たちが

味の構成に大きな比重を占めています。今日までの集大成 
優しくて刺激的な料理をお楽しみ下さいませ。

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